- 料金
6,500円
68Fフレンチレストラン
MENUメニュー
LUNCHランチ
Menu Harmonie アルモニエ
1月8日（水）～2月17日（月）
鱈にガーリックオイ ルを纏わせて焼き上げ、じゃが芋のエスプーマを添えてブランダードのイメージに。香りたつ春菊のソースを合わせました。
- 料金
12,000円
- 時間
平日
11:30～13:30（L.O.）
土・日・祝日
11:00～14:00（L.O.）
Menu Harmonie アルモニエ
2月19日（水）～3月30日（日）
オマール海老のパイ包み焼きは、魚介のうまみたっぷりのクリュスタッセソースとクリーミーなブールブランソースの両方でお召しあがりいただけます。
- 料金
12,000円
- 時間
平日
11:30～13:30（L.O.）
土・日・祝日
11:00～14:00（L.O.）
DINNERディナー
Menu Espérance エスペランス
1月8日（水）～2月17日（月）
鰆のポワレと蛤に、聖護院大根と蛤の出汁、生クリームのソースを合わせました。甘み、旨み、そしてクリーミーな味わいが、料理を引き立てます。
- 料金
21,000円
- 時間（～1月31日）
平日・日・祝日
17:30～19:30（L.O.）
土曜・1月12日（日）
17:30～20:30（L.O.）
- 時間（2月1日～）
17:30～20:30（L.O.）
Menu Espérance エスペランス
2月19日（水）～3月30日（日）
黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのポワレ ロッシーニスタイルは、ル シエールの伝統の味を受け継ぎつつ、スタイリッシュに仕立てた一品。付け合わせはタイムの香りを纏わせたじゃが芋のコンフィを添えました。
- 料金
21,000円
- 時間
17:30～20:30（L.O.）
