- 料金
6,000円
- 除外日
2025年1月1日（元日）～1月3日（金）
68F日本料理
MENUメニュー
LUNCHランチ
神来月のミニ会席
－深まる秋の味覚と五目ちらし寿司－
11月1日（金）～11月30日（土）
穴子や海老などの魚介類と栗、銀杏、しめじをのせ、彩り豊かな五目ちらし寿司に仕立てました。
骨の出汁からとった甘辛いタレを塗った穴子は旨みが抜群。秋を楽しむ味わいとともにお召しあがりください。
- 料金
8,000円
- 時間
平日
11:30～13:30（L.O.）
土・日・祝日
11:00～14:00（L.O.）
雪見月のミニ会席
－初冬の味覚と鯛めし－
12月1日（日）～12月31日（火）
鯛の骨の出汁で炊いた鯛めしは、まずはそのまま、鯛の旨みをたっぷり吸ったご飯をお召しあがりください。
そのあとは、ごま醤油で和えた鯛の切り身をご飯の上にのせ、熱々の出汁を注いで。鯛の旨みと胡麻の深みが加わり、また一味も二味も違う鯛めしをお楽しみください。
- 料金
8,000円
- 時間
平日
11:30～13:30（L.O.）
土・日・祝日
11:00～14:00（L.O.）
四季亭会席弁当
バラちらし寿司
- 料金
6,000円
- 除外日
2025年1月1日（元日）～1月3日（金）
四季亭名物 葉山牛 牛鍋御膳
- 料金
6,500円
- 除外日
2025年1月1日（元日）～1月3日（金）
幸御膳
- 料金
7,000円
- 除外日
2025年1月1日（元日）～1月3日（金）
＜2025年1月1日（元日）～1月3日（金）＞
DINNERディナー
神来月の美食会席
－深まる秋の味覚と鯛の薄造り－
11月1日（金）～11月30日（土）
お椀は、海老、帆立貝柱、山榎木茸を薄葛で仕立て、黄菊を散らしました。
赤、白、黄色の具材の鮮やかさをお楽しみいただいた後は、めじ鮪からとった上品な味わいの出汁と海老と帆立貝の甘みをご堪能ください。
- 料金
18,500円
- 時間
平日・日・祝日
17:30～19:30（L.O.）
土曜・11月3日（日）
17:30～20:30（L.O.）
雪見月の美食会席
－初冬の味覚と虎河豚の造り－
12月1日（日）～12月30日（月）
お造りの虎 河豚の薄造りをはじめ、脂がのってくる初冬ならではの魚介尽くしの会席です。
お椀は鱈酒蒸し。濃厚な雲子も一緒にお召しあがりください。柳鰈若狭焼は絶妙な火入れで丁寧に焼き上げました。
- 料金
18,500円
- 時間
17:30～20:30（L.O.）
Christmas
Dinner
聖夜会席
－天空のレストランで楽しむ「和」のクリスマス－
12月14日（土）～12月25日（水）
乾杯のシャンパンの後は、旨みたっぷりの香箱蟹で贅沢に。前菜は合鴨や栗、スモークサーモンをオードブル仕立てにいたしました。
主菜は葉山牛のローストビーフをおろしだれでご賞味ください。
- 料金
30,000円（グラスシャンパン付）
- 時間
17:30～20:30（L.O.）
